Hem Ätbart
Ätbart
Sumakkyckling
Eller kyckling i pitabröd, också kallad för palestinsk kyckling, Msakhan. Det sägs att denna rätt har sitt ursprung för att fira årets...
Sumak, den syrliga rubinröda kryddan
Sumak är en krydda vanlig i Mellanöstern. Vackert rubinröd och har en lätt syrlig smak så man kan tro att det är...
Picklad rödlök med sumak
Detta är ett vacker tillbehör till bland annat kebab och receptet kommer från kryddföretaget Sevan.
2 stora...
Soltorkade tomater – fast i ugn
Vissa somrar slår verkligen tomatskörden till. Det kan bli så mycket att det räcker gott och väl att äta som de är...
Bobotie, en ljuvlig köttfärsgratäng
Julen är dofternas högtid. Om tiden före första advent och Lucia fylldes av kryddpeppar, kanel och saffransdofter så fyller vi gärna juldagarna...
Rödkokt sidfläsk, ett alternativ till julskinka
Ett alternativ till julskinka. Denna rätt kallas också för Maos lilla röda och är väl till namnet inte politisk korrekt men det...
Grön spenat- och purjolökslasagne
En snabblagad lasagne som alltid lyckas, finns det? Jo men visst! Denna lasagne gör vi i en ungsfast form med innermåttet 16...
Kyckling med 40 vitlöksklyftor
Ska det vara vitlök så ska det! Men fy säger många när jag berättar att ikväll serveras kyckling med 40 vitlöksklyftor. Men...
Turkisk zucchinisoppa
I augusti visste vi inte vad vi skulle göra med all zucchini vi skördade. Nu är vi glada över att från frysen...
Morotstimbal, god och mättande
Len, god och mäktig. Passar bra till såväl kött som fisk. I och med att timbalen är så pass mättande ersätter den...
