Senaste artiklarna
Starka sommarsmaker: Tarte Tatin Tomate
Tarte tatin gjord på äpple är en fransk klassiker. Det är en äppelkaka som serveras upp och ner, ursprungligen ett misstag som blivit en...
Odla malabarspenat, som krukväxt och i grönsakslandet
Just nu växer den som bäst som krukväxt i mitt fönster. Tidigare i somras växte den i mitt grönsaksland. Den är som spenat, nästan,...
Odla te!
På 1700-talet försökte blomsterkungen Carl von Linné att odla te i Sverige. Hur det gick för honom vet jag inte, troligen bra om han...
Värmande potatis- och purjolökssoppa
Nyskördad purjolök är grönare än köpt. Riktigt mycket grönare. För den är bara några minuter gammal. Lägger du till egenodlad potatis, timjan och vitlök,...
Forellbegonian lyser upp i novembermörkret
Prickar, prickar och återigen prickar. Bladen pockar på uppmärksamhet, de har gjort att denna krukväxt både kallas för änglavinge, svinöra och forellbegonia. Forell för...
Fleury: 100 år, där träden skapar nytt liv
Träd har betydelse. De står där trygga, och med sina löv bidrar de till livsgivande mylla. Lövmylla är mjuk och vänlig.
Träd ger intryck. Den...
Axnepetan som är en fräsch marktäckare
Det är bladverket jag först föll för. Bladen är skimrande blankt gröna och fint formade, så vackra att man inte direkt känner något större...
Trend 2019: Silverstånds lyser upp
Med blad stora och silverskimrande som änglavingar gör den succé så fort den visar sig. Smyckar som solitärväxt i en fin kruka eller lyser...
Ginkgoträdet fyller luften och marken med bladguld
På väg in till Tokyo med tåget från flygplatsen så blinkar det plötsligt till i skärmen i taket. Guldgula blad mot blå himmel visas...
Vintertid och jag njuter av smaken av sommar: Färsk bifftomat på bröd
En het sommar på Ibiza i mina bästa ungdomsår, där lärde jag mig av en 80-årig dam med ansikte väderbitet av sol och salta...
