Rödkokt sidfläsk, ett alternativ till julskinka
Ett alternativ till julskinka. Denna rätt kallas också för Maos lilla röda och är väl till namnet inte politisk korrekt men det...
Grön spenat- och purjolökslasagne
En snabblagad lasagne som alltid lyckas, finns det? Jo men visst! Denna lasagne gör vi i en ungsfast form med innermåttet 16...
Kyckling med 40 vitlöksklyftor
Ska det vara vitlök så ska det! Men fy säger många när jag berättar att ikväll serveras kyckling med 40 vitlöksklyftor. Men...
Turkisk zucchinisoppa
I augusti visste vi inte vad vi skulle göra med all zucchini vi skördade. Nu är vi glada över att från frysen...
Morotstimbal, god och mättande
Len, god och mäktig. Passar bra till såväl kött som fisk. I och med att timbalen är så pass mättande ersätter den...
Morot i ny tappning
Morot är en härlig rotsak, god både rå och kokt. Dessutom ganska billig och lättodlad. Numera kan man även finna både gula...
Rosemary Verey: ”Queen of the potager”
Rosemary Verey, brittisk trädgårdsdesigner, odlare, visionär och matematiker. Hon var ""stor", dvs världsberömd och gav ut flera böcker. Ännu mera populär blev...
Äppelté
Av skalen från ringäpplena kan vi göra ett gott te. Även på de torkade äppelringarna kan du göra te. Äppelte är vanligt...
Morotsoppa under täcke
En klar favorit bland barnen. Spännande att hitta favoritsoppan under täcket en kall vinterdag.
8 barnportioner= 4 vuxenportioner
Katsura, trädet som doftar kardemumma
Katsura, Cercidiphyllum japonicum, i Japan finns det en kesarträdgård i Kyotos utkanter som heter just det - Katsuraträdgården. Där hittade jag inte...