Tidig och trogen primör: Piplöken!

Denna sår sig villigt och bjuder på våren av härligt tjocka men ihåliga stjälkar.

Den blir snabbt en fin planta från frö. Allt går att äta, bladen som mera liknar stjälkar och även blomknopparna. Dessutom har den stuns, piplöken signalerar att den trivs så den är även snygg i rabatten.

Vanligen drar man själv upp plantor från frö. OBS! Ibland säljs salladslök som piplök! Så inomhus från januari till maj. Skulle fröna inte gro efter fyra veckor så ställ sådden kallt.

I början av maj kommer de vackra blomknopparna:

Text och foto: Kerstin Engstrand