Zucchini/squash – så lyckas du

Zucchini/squash – så lyckas du

Courgette, dvs. zucchini, på marknaden i Nice, av den rätta storleken, 10-15 cm långa. Foto: Kerstin Engstrand

Zucchini/courgette/grön squash, gul squash kärt – barn har många namn, det går inte att misslyckas med zucchini. Två plantor räcker mer än väl för en familj på fyras behov.

När? Det går att direktså zucchini på växtplatsen när häggen blommar, vilket oftast är i början av juni, men bästa resultat får du om du förkultivera plantorna inomhus. Så i krukor inomhus i maj.

Var? Soligt  eller halvskuggigt läge, zucchini får stora blad, och en planta kräver en kvadratmeter stort utrymme.

Hur? Plantera ut plantan i en liten fördjupning, så når regnet bättre plantan.En klippskreva fylld med jord är en suverän plats.

Vattna: En till två gånger per vecka, och ge minst en liter vatten per vattning. Ju större plantan blir, desto mer vatten varje gång.

Gödsla: Tomatgödselpinnar fungerar bra, två per planta.

Viktigt! Efter 4-5 hanblommor, som går att äta, kommer de efterlängtade honblommorna som känns igen med sitt lilla fruktämne vid basen. Nu kräver zucchini en hel del vatten, samt gödsel.

Skörda: Från mitten av juli till långt in på hösten. Skörda frukterna när de 10-15 cm långa. Viktigt är att skörda hela tiden, annars slutar plantan producera honblommor.

Zucchiniplanta stor nog att planteras ut. Foto: Kerstin Engstrand
Zucchiniplanta stor nog att planteras ut.
Foto: Kerstin Engstrand