Äppelringar eller ringäpplen

Inspirerande av att djur och fåglar snart börjar förbereda vintern genom att samla på hög av allehanda gotter gör vi alldeles egna ringäpplen. Ett enkelt och gott godis som går utmärkt att spara till vinterns utflykter.

Redskap

Äppelsvarv eller potatisskalare , kärnhusuttagare och kniv. En äppelsvarv är en bra investering, vår är från 1992 och den fungerar fortfarande utan problem. En äppelsvarv är en fiffig konstruktion, den kan både skala, kärna ur och skiva ett äpple! Dessutom drivs den av mankraft, ingen el behövs.

Pinnar, typ bambupinnar eller kraftigt snöre

Äpplen, många och utan skador. Läs mer om våra tre favoritäppelsorter HÄR.

1. Kärna ur, skala och skiva äpplena ganska tunt. har du en äppelsvarv så gör den dessa tre moment på en och samma gång. Då får man en spiral av äpple.

2. Häng upp äppelringarna på en lång pinne eller ett kraftigt snöre.

3. Placera äpplena på ett torrt ställe, över ett element blir bra.

4. Låt torka i ca en vecka. Ringarna är färdiga när de är torra och så sega att man lätt kan böja dem utan att de går sönder.

5. Packa det färdiga äppelgodiset i burk med lock eller i plastpåse.

Vad heter din tillkommande?

Av äppelskalet kan vi ha lite extra roligt. Om äpplena är skalade med äppelsvarv har vi nu säkerligen många skal som hänger ihop i en lång remsa.

Kasta skalet bakåt, över huvudet och vänd dig om.

Har man tur så har skalet nu bildat slingor som kan uttydas som bokstäver. Detta är begynnelsebokstäverna i just din tillkommandes namn.

Text och foto: Kerstin Engstrand