Picklad rödlök med sumak
Detta är ett vacker tillbehör till bland annat kebab och receptet kommer från kryddföretaget Sevan.
- 2 stora rödlökar
- 1 msk olivolja
- 1 msk granatäppelsirap
- Saften av 1 citron
- 1 tsk malen sumak
- 2 krm salt
- 1 knippe slätbladig persilja
Gör så här:
- 1. Skiva rödlök i tunna skivor.
- 2. Blanda rödlöken med olivolja, granatäppelsirap, saften av en citron, sumak och salt i en skål.
- 3. Finhacka persilja och strö över löken strax innan servering.
