Odla roligt i din egen köksträdgård som Raymond Blanc
Han är välkänd kock, Raymond Blanc och ivrig förespråkare till att vi alla ska odla så mycket grönsaker vi kan. För ett par år sedan skapade han en unik köksträdgård i världens främsta botaniska trädgård, Kew och sommaren 2018 en på Hampton Court Flower Show. Här ville han visa att man kan odla på liten yta.
Det blev en rektangulär köksträdgård på 300 kvm med måtten 20 x 15 m. Nu var det en visningsträdgård och därmed krav på mycket breda gångar,annars skulle publiken inte kunna gå runt säkert. I din egen trädgård kan du förtäta mycket mer.
Odla är roligt var temat. Kålrabbi och andra nyttigheter i lecablock och murhålsten:
Raymond Blanc driver Belmond Le Manoir Aux Quat’Saisons som är beläget i Oxfordshire. Både hotellet och restauranger är belönade med två Michelinstjärnor och det har de varit sedan 1984!
Snören får hålla ihop mangolden:
Höjd är viktig, klassiska blombönor på koboltblå spalje:
Kanske roligare än praktisk odling, lätt att fasaden tar skada;
Trädgården hade skapats med hjälp av Allister Dempster/ Sandstone och Rossana Porta.
Kompost, förstås!
Läs också:
Lyckas med rabarber (artikeln öppnas i ny flik/fönster).
Tomater, så lyckas du (artikeln öppnas i ny flik/fönster).
Så här görs en klassisk engelsk trug (artikeln öppnas i ny flik/fönster).
av Kerstin Engstrand
