Torka apelsinskivor
Häng dem i granen, i fönstret, lägg dem på bordet, torkade apelsinskivor är vackra och doftar ljuvligt! Skulle du få tag på mandariner är de ännu bättre men det är tyvärr alltför sällan äkta mandariner finns att köpa.
- Skiva apelsinerna i tunna skivor.
- Sätt ugnen 50 grader.
- Lägg apelsinskivorna på ett ugnsgaller.
- Apelsinskivorna ska stå i ugnen tills de börjar bli torra. Passa torkningen noga, gå inte ifrån köket. Det kan ta tid, upp till tre till fyra timmar.
- Häng upp i en tunn tråd, fiskelina fungerar också bra. Eller lägg dem i en vacker burk eller på ett fint fat och låt dem sprida väldoft!
Passa samtidigt på att göra det goda te, vinterte med apelsin, du hittar receptet här.
Och vill du inte ha äkta vara så finns det julgranskulor som ser ut som apelsiner.
Text och foto: Kerstin Engstrand
