Ätbart

Ätbart

Går det att ha en köksträdgård och inte vattna? Ja, i Sverige leder Georg Grundsten på Hovdala utanför Hässleholm ett sådant initiativ. Sedan 2013...

Tokyo växer mer än vad som är bra för staden. Det första som slår en är att det ändå inte finns så många extrema...

Än finns det möjlighet att driva rabarber. Glasrabarber är mjäll och mjuk mot gommen. De bästa sorterna av denna torparnyttighet nummer ett och kockarnas...

Årets första färskpotatis smakar himmelskt, och sedan fortsätter jag njuta av min egenodlade potatis hela sommaren lång. Att krafsa fram några potatisar ur doftande...

Nu börjar en ny odlingssäsong och det är åter dags att låta odlingspassionen blomma ut! Härligt. Nu kastar vi oss ut i myllan. Jag är...

Snabbodlade och första primören. Det är inte många rädisor man behöver, det är känslan när man att i maj–juni drar upp en mogen rädisa,...

Det bästa med sallat är att bladen är så dekorativa att man lätt kan skapa snygga mönster i rabatten. Ännu snyggare blir det om...

Zucchini/courgette/grön squash, gul squash kärt – barn har många namn, det går inte att misslyckas med zucchini. Två plantor räcker mer än väl för...

De bästa tomaterna odlar man själv Solvarma tomater är godis. För dig som har kliande gröna fingrar så är det fortfarande möjligt att så tomater...
Foto: Kerstin Engstrand

Det finns hur många som helst. Och det är lätt att drabbas av jag-måste-ha-alla sorter. Det finns pyttesmå, enormt stora, runda, avlånga, päronformade, gula,...