Sida 63

Och på kvällen. Foto: Chickwick House/Magical Lantern Festival

 Storbritanniens äldsta kamelior 

Ja, kanske till och med Västra Europas äldsta kan du njuta av fram till 13 mars. 33 olika, många härstammandes från de första plantorna från 1828 visas upp. Bland annat kan du se Middlemist’s red, som ursprungligen togs till England år 1804 från Kina.

Kamelior i Orangeriet, Chiswick House. Foto: Kerstin Engstrand
Kamelior i Orangeriet, Chiswick House. Foto: Kerstin Engstrand

 

Fram till 13 mars visas den unika kameliasamlingen upp i Chiswick House Orangeri. Öppet tisdag-söndag (måndagar stängt) 10-16. Fri entré men en liten donation tas tacksamt emot.

Mer information på Chiswick House & Gardens hemsida.

Magical Lantern Festival

Fram till och med 6 mars pågår för första gången i Storbritannien “Magical Lantern Festival”, ett event som hålls på kvällstid för det här handlar om kinesiska lyxor i absolut världsklass. Otaliga lyktor, i form av djur, byggnader, blommor återfinns i hela parken och det är verkligen en upptäcktsresa att se parken, som en gång var förebild till Central park i New York, på detta sätt. Från klockan 17.00 kan lyktorna ses, biljetter köps i förväg. Alla lyktor är gjorda av tyg, som liknar fallskärmssiden. Och självklart finns det även snödroppar, julrosor och krokus, både i äkta form i gräsmattorna, och i lyktform.

 

 

 

Till Chiswick House & Gardens tar man sig lättast med tunnelbana till Turnham Green, därefter en promenad på ca 15-25 minuter. Eller ta  en taxi (ca GBP 8) från Turnham Greens tunnelbanestation.

De tre blommorna i rostig plåt gick direkt på mässans första dag, de har en fin symbios mellan varandra och är ovanligt skickligt gjorda. Bara att gratulera den som hann först! Måste vara utomordentliga som rumsavdelare. Såldes av Orangeriet Antik Trädgårdskonst. Foto: Kerstin Engstrand

Antikmässan 2016 gick av stapeln 18 – 21 februari och vi har självklart varit där och letat trädgårdsmotiv.

w153218
Detalj av återupptäckt byrå av Johan Nils Asplind, Thunér Antikhandel. Foto: Kerstin Engstrand

Man ska aldrig måla över en vacker byrå! Här en detalj av en byrå av Johan Nils Asplind, under flera lager av vit färg hittades dessa vackra rosor målade av Asplind i Falun. Fyra liknande byråer finns på de kungliga slotten , i kammare som bebotts av hovets lågadliga eller ofrälse ståndspersoner, för de kungliga de hade fanermöbler. Asplind föddes 1756  och dog år 1820, i lungsot, TBC vilket var en vanlig sjukdom i gruvstaden Falun.

Mycket Svenskt Tenn

Josef Frank är alltid modern, och i år fanns flera montrar som nästan enbart visade hans verk och annat från Svenskt Tenn. (För bildtexter,klicka på bilderna). Svenskt Tenns grundare Estrid Ericson letade under sina resor runt om i världen efter vackra textilier att ta hem och sälja i butiken på Strandvägen. Förutom tyger av Josef Frank köpte hon av det engelska textilföretaget GP & J Baker. De hämtade inspiration från historiska mönstertraditioner och Estrid började köpa textil från dem redan på 1930-talet. Tyget Lotus finns att köpa än idag, i lin kostar det 1450 kr metern.

Trendigt mässing

Både på Formex och Möbelmässan sågs mycket mässing och så även en del på Antikmässan även om det verkade som många nu letar efter föremål i krom och silver.

w161943

Mässingskittel, sameslöjd troligen gjord i någon av våra norra hamnstäder, som gjord för tulpaner. Pris 1500 kr och återfanns i Kurt Forselius monter.

 

w173826

Mässingsvaser av Per Forsell för Skultuna, pris 4200- 5000 kr styck, från Sagaflo.

 

Och djur i alla de former

Påfågeln i metall var magnifik, men uppstoppade reptiler och känguruungar gick vi snabbt förbi.(Klicka på bilderna för att se bildtexter).

 

Fontäner

Fontän gjord i Carraramarmor, vacker så att man bara måste smeka den. Väger 750 kilo, och visst känns behovet stort över att ha ett orangeri när man ser denna. Från Orangeriet Antik Trädgårdskonst.

w155058

 

Och Edeby Antikt och Vackert hade denna fontän:

w150824

 

Vad letar Du efter?

Ja, det var namnet på Jan Rundgrens trendutställning. Att Jan har ett stort trädgårdsintresse märks tydligt. I botten är han utbildad textilare, (damskräddare) och själv samlar han på allt som har med skrädderi att göra, bland annat nåldynor. Hans fynd på mässan blev i år en måttstock som man mäter upp tyg med.

I A la Carte Antiks alltid lika fina monter fanns en stor mängd trädgårdsprylar, och i botten av ett kärl hittade vi dessa gamla franska fröpåsar.

w162919

 

 

 

 Blommigt

 

Samlaren magi – Upsala-Ekeby

Utställningen “Samlarens magi eller mani” visade delar av Johan Helmersson och Peter Noréns unika samling av keramik från Upsala-Ekeby. I  över 20 år har de samlat och till vardags driver de Grödinge Antik & Design. När de började sin samling, som startade med ett litet grönt fruktfat, var Upsala-Ekeby ganska okänt.  Då var enbart cirka tusen föremål kända, idag har den siffran sexdubblats.

Och snart lämnar de Grödinge för att flytta till — Lappland, och samlingen tar de med sig.

 

 

w174310

 

Anna-Lisa Thomson (1905-1952), här ett urval av hennes vaser för Upsala-Ekeby, bl.a. de som går under namnet ”Marina”. Thomson var född i Karlskrona och var utbildad vid bl.a. den Konstindustriella skolan. Hon började vid  Upsala-Ekeby  år 1933.  Hennes form angavs av kritikerna som “sträng och måttfull” men senare kom hon att påverkas särskilt av blommor och havsväxters former. Det är Thomson som har gjort den populära serien ”Paprika” .

Ingrid Atterberg

w174534
Den prickiga vasen i bakgrunden är en av många vaser av Ingrid Atterberg i serien “Västkust”. Foto: Kerstin Engstrand

 

Jag lärde känna Ingrid Atterberg på 1980-talet när hon hade planer att förändra sin ateljé. Och jag måste erkänna att jag först inte visste vem hon var.  Men mycket snart så kom jag att älska hennes formspråk. Ingrid föddes i Härnösand 1920 och var utbildad vid Slöjdföreningens skola i Göteborg. Hon började vid Upsala-Ekeby 1944 och var verksam där till 1963. Tidigt ansågs hon vara djärv, men hon kom även på en ny teknik att arbeta med chamotte, en teknik som även kom att kopieras av andra. Ingrid arbetade även med andra material, som textil och plast. Och hon har även gjort en serie vaser som heter ”Mimosa”.

w174550
De svartvita vaserna och faten är ur serien “Grafika” Ingrid Atterberg, Upsala Ekeby, 1950-tal. Foto: Kerstin Engstrand

Text och foto: Kerstin Engstrand

Foto: Kerstin Engstrand

Det var mycket trä på mässan, särskilt ljusa träslag som ask. Överlag höll mässan i år en mycket hög klass.

Green Room

Här samlas studenterna, ungdomarna som har framtidshopp och härligt nytänkande. Det är designstudenter från hela världen som visar upp sina prototyper och hoppas på att en producent ska komma förbi och bli intresserad av just deras produkt. Vi på Rabarber föll för:

Ryskt nytänkande, under temat naturalist (www.naturlaist.today) samlades 18 ryska designers för att med sina produkter visa på hur man i staden kan leva i samklang med naturen.

Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand

Stol, V 23, en flexibel stol som kan sättas samman till en bänk. Varje stol kan kompletteras med en hylla, avsedd för växter – förstås.

 

Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand

FERMA, är en mobil minikaktusfarm, här ses två plantmoduler ihopsatta, som ger oanade kombinationsmöjligheter för miniväxter. ”Bron” som håller samman två moduler fungerar även som handtag.  Design: Alexander Kanygin.

Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand

*tuesa, askar av björknäver skapade av den ryskfödda men i dag i Berlin boende Anastasiya Koshcheeva.  Enligt henne har björknäver en antibakteriell och isolerande effekt som gör att livsmedel håller sig längre. Askarna är tillverkade i Sibirien.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RUSTICA SUBTILIS, klassisk lerkruka i kombination med klassisk korgteknik i fin symbios blir till en vas, en skål, en korg allt beroende på hur du vill använda den. Design: Oleysya Ananyeva och Anastasiya Koshcheeva

 

w151036

SPUTNIK-5, soffbord med kapsel för en örtplanta eller annan mindre växt. Som namnet anger är bordet inspirerat av satelliten med samma namn som bordet. Sputnik-5 var den första sattelit som medförde växter upp i rymden, och även djur, och även kom tillbaka till jorden med dem i levande skick.  Pyramidkonstruktionen skyddar växten mot skada från andra objekt som placeras på bordet. Design: Maxim Scherbakov

Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand

Playground av Luch Design.

 

 

Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand

 

PLANTSCAPE, är ett experiment där växten ska själv finna vägen till ljuset. Gjord i sandsten och mässing.  Design: Maxim Scherbakov.

 

Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand

Nyckelviksskolan i Lidingö hade också samarbetat med IKEA, och gjort sina egna versioner av stolen Ivar. Inspirationen kom från K.G. Nilssons färglära och tropisk växtlighet.

Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand

Julia Schollin  har experimenterat med stuckatur och ställt sig frågan hur vi ser på dekoration och hur en sådan får se ut. Resultat blev inspiration av blomkål!

Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand
Beckmans College of Design: New Way Out

Ett antal studenter från Beckmans visade sina prototyper som de gjort i samarbete med IKEA.

 

Andersson av Isa Andersson, rottingsoffa där hennes efternamn, Andersson i skrivstil, formar ryggstödet! En utmärkt liten soffa som gjord för balkongen och som på vintern fungerar som hallmöbel där två får plats att bekvämt ta på sig skorna. Denna IKEA vill vi se i produktion!

Eff, av Sara Sjöbäck. Var är Sara? Vem är Sara?, hördes hela tiden i Beckmans monter för Sara Sjöbäck har i sin kombinerade bord-spaljé krypin för den lilla balkongen eller studentrummet fångat den där mysiga gröna känslan som så många av oss eftertraktar. Med känsla för proportioner och praktiskt funktion har hon fått form och funktion att gå hand i hand. Ja, IKEA , denna vill vi också ha!  Sara har också utvecklat en passande sol- eller vinddriven lampa, denna på bild är en prototyp gjord i en 3D-skrivare.

 

Green Furniture Award

2008 stiftades Green Furniture Award för att uppmunta eco design och belöna den bästa eco designen inom möbelvärlden. Förhopningen är att vinnarna ska bli moderna eco klassiker. Sedan starten har sex objekt även gått i produktion, Fiction bookshelf (2009), Leaf Lamp (2010), BlockShelf (2010), Sheep bench (2010), T-shirt Chair (2011),och Jar Lamp (2012).

The Green Furniture Award 2016 består av tre priser på vardera 7000 Euro, General First Prize, Cappellini Prize och Green Furniture Prize.

På Stockholm Furniture Fair 2016 visades finalisterna i 2016 års Green Furniture Award, vinnarna kommer att koras på Möbelmässan i Milano i april.

Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand

Design Studio NIRUK visade skiva gjord av CORCRETE, betong och kork. Materialkombinationen gör att ytan upplevs som varm och mjuk när man känner på den. Dessutom har den fin lyster.

 

Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand

 

Chamelon-membran , design Madlen Deniz, reflekterar solljuset och ändrar färg efter det, vilket gör att man eliminerar risken för allt för hög inomhustemperatur.

 

 Övrigt

 

Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand

 

Gotländska Gåsens Lada visade upp sina färgglada utemöbler, bland annat i trendfärgerna turkost och papaya. I år har de även ett nytt bord i formatet 76,5 x 76,5 cm, just gjort för en balkong.

 

Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand

Carina Seth Andersson visade upp trendsäkra blomkrukor.

  

Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand

Byrarums bruk anlitar bland annat Signe Persson Melin som designer. Hennes växtkärl Pallisad är en alltid lika stilsäker klassiker.

 

Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand

Hillerstorp satsar äntligen på sin fina hammock ’Marstrand’- som vi väntat på den! Här Ernst, vi som har utmanat dig att skapa en skön och vacker hammock, har du en utmaning att slå Hillerstorp.

 

Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand

Green Pads av Luca Nichetto

 

Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand

Globen Lighting hade en hel del intressanta nyheter där växter och lampor kombinerades. Denna kan man även använda som bordslampa.

 

Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand

Terrazzo är ett populärt material, men allt är inte sten som glimrar, detta är en heltäckningsmatta som låg i en av restaurangerna.

 

Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand

A2 designers hade en av mässans behagligaste montrar där många av deras produkter är en skön blandning av japansk känsla och 50-tal. Spegeln ”You” har liten hylla som gjord för en liten växt.

 

Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand

Vasen ”Space” från A2 designers kan användas både som vas, skål och som dekoration. Vi förstår att den gillas av japanerna, ypperlig kombination för den trångbodde.

 

Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand

 

Hug är ett omslag för en kruka, gjord av läder från Tärnsjö. Den omfamnar krukan och är ett smart sätt att dölja en funktionell men kanske inte alltid så vacker kruka. Bra också när man vill skapa en helhet av flera olika krukor. Finns i storlekarna  Ø 20/16 x H 17, Ø 18/14 x H 15 och Ø 14/11 x H 12 cm Från A2 designers.

 

Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand

Nola gör främst produkter för offentlig miljö. Deras skärm ’Daggkåpa’ passar såväl inomhus som i utemiljö. Design Eva Schildt. Skärmen fungerar för såväl inom- som utomhusbruk, och kan bultas mot underlaget vid behov. Stolparna finns i två höjder med tre utföranden vardera; ändstolpe, rak kopplingsstolpe samt 90-graders kopplingsstolpe.

Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand

Gro planteringskärl hoppas vi se i många offentliga miljöer men är också vacker på en vanlig uteplats. Design Mia Cullin för Nola.

Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand

Pots är en serie av planteringskärl avsedd för mindre fristående planteringar eller för krukväxter. Två eller tre trycksvarvade aluminiumkoppar bärs upp på olika höjder i en rörkonstruktion i en mörkblå kulör. Pots är tänkt att användas som rumsavdelare och fungerar utmärkt som ett komplement till sittgrupper eller för att skärma av specifika områden i miljön. Design: Broberg och Ridderstråle för Nola

 

Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand

Green Furniture Concept visade även i år sin Nova C, soffbänk med plats för grönt. Härligt vilsam och tänk om alla tandläkaremottagningar hade denna i sitt väntrum, det vore bra för nerverna.

 

'Drottningminne' Foto: Mäster Grön

Vi gillar pelargoner, och vi gillar särskilt pelargoner med en känd historia. I april har alla pelargonälskare något att se fram emot, då kommer två stycken zonalpelargonerPelargonium x hortorum märkta med Grönt Kulturarv. Den ena är bördig från Jämtland, den andra från Skåne.

’Drottningminne’ – en färggrann släktklenod

zylcfus1fcmyoushlnc4

Pelargon ’Drottningminne’ kommer från gården Drottningminne i södra Jämtland, därav pelargonens namn. Pelargonen har funnits på gården i obruten följd sedan 1930-talet, och Ruth som odlar pelargonen idag, är tredje generationen som tar hand om blomman. På 1930-talet var det Ruths farmor som skötte om den. Farmodern hade alltid pelargonen i österfönstret i köket och i söderfönstret i kammaren. Hon tyckte om starka färger vilket gjorde henne extra förtjust i ’Drottningminne’. När farmodern dog tog Ruths mamma över ansvaret för pelargonen och därefter blev det Ruths tur. Ruth har alltid minst 2-3 exemplar hemma på gården för att vara säker på att den ska leva vidare.

’Drottningminne’ är en zonal-pelargon med en svag mörkare ring, en så kallad zon, på bladen. Blommorna är halvfyllda och mörkt cerise med antydan till vita penseldrag i blommans mitt. Blommorna sitter kvar efter blomningen. Sorten är rikblommande och har ett kraftigt växtsätt.

’Karna’  – den vita flickan
'Karna' Foto: Mäster Grön
‘Karna’ Foto: Mäster Grön

Pelargonen ’Karna’ går att spåra tillbaka till södra Skåne i början av 1900-talet. Signe, som äger pelargonen idag, fick den av sin mor när hon gifte sig 1956. Hennes mor sa till Signe att vara rädd om pelargonen och bad henne att hon skulle bevara den eftersom den alltid hade funnits i hennes föräldrahem när hon var barn. Signes mor var född 1895.

Signes mormor Karna, som var den första generationen att odla pelargonen, har fått ge namn åt sorten. Karna med familj bodde på en mindre bondgård i Västra Torp utanför Trelleborg i början av 1900-talet. Där stod pelargonen på gårdens glasveranda under sommaren och på vintern flyttades den in i salen där det var kallt men frostfritt.

Signe vet inte hur hennes mormor fick pelargonen men hon har troligtvis inte köpt den, ”det gjorde man inte på den tiden”. Signe berättar att hon planterar nya sticklingar varje år och att sorten trivs både inne och ute.

’Karna’ är en zonalpelargon med halvfyllda vita blommor som skiftar i grönt. Blommorna har endast några få ståndare utan pollen. De vissna blommorna sitter kvar efter blomningen. Bladen är mörkt gröna med en tydlig mörkare ring.

'Karna* Foto: Mäster Grön
‘Karna* Foto: Mäster Grön

Text: Blomsterfrämjandet.

Foto: Mäster Grön

 

buzsy7pnwu0poffuzxxj

Varumärket Grönt kulturarv har skapats för att förenkla kommunikationen mellan odlare och konsumenter. Genom att märka historiskt intressanta växter med varumärket Grönt kulturarv är det enkelt för konsumenter att hitta och välja sorter som har en historia. Samtidigt underlättar det för odlare som vill ta in äldre odlingsvärda växter.

Bakom Varumärket Grönt Kulturarv står Programmet för odlad mångfald (POM) som är ett svenskt program för att bevara den genetiska mångfalden bland våra kulturväxter. Programmet för odlad mångfald samordnas från Sveriges lantbruksuniversitet i Alnarp, men är ett nätverk där flera olika organisationer och myndigheter ingår.

För att få saluföras under varumärket Grönt kulturarv krävs att:

  • Arten eller sorten odlades i Sverige före 1940, 1950 eller 1960 – beroende på växtslag – med väl dokumenterad historia.
  • I Sverige framtagna sorter, eller spontant uppkommet material, som bedöms vara bevarandevärt, oavsett ålder.
  • Växtsorten ska finnas i den nationella genbanken.
  • Läs mer på www.slu.se/pom

BBCs populära programledare Monty Don tog sig tid att samtala trots direktsändning efter direktsändning. Foto: Kerstin Engstrand

SVT sänder repris på BBC:s serie om italienska trädgårdar, och det på bästa sändningstid, kl 20.00 på lördagar i Kunskapskanalen.

Och för alla ni som tycker om Montys kunniga och lågmälda programledarstil, samt BBC:s resurser, så frågade Kerstin Engstrand om Monty inte kunde komma till Sverige och göra en serie om svenska trädgårdar. Här kan du se hans svar:

 

 

 

 

 

 

 

 

Även Alan Titchmarsh kommer gärna till Sverige. Så SVT, dags för ett nytt samarbete med BBC, eller ITV, och inte bara med Skavlan?

Alan Titchmarsh är alltid lika glad trots att han inte längre får leda BBCs satsning på Chelsea Flower Show. Foto: Kerstin Engstrand

Alan Titchmarsh är alltid lika glad trots att han inte längre får leda BBCs satsning på Chelsea Flower Show. Foto: Kerstin Engstrand

Foto: Kerstin Engstrand

Provence färger är gult och blått, solen och havets färger. Men i februari är det gyllengul mimosa mot klarblå himmel. Och när våren äntligen kom efter en ibland osedvanligt kall vinter, så firar man. Tänk vad kyla kan göra gott! För efter en särskild sträng vinter med minusgrader ner till minus tio grader resulterade i att en av de trevligaste festivalerna föddes!

Nu börjar mimosa bli februaris blomma även här hemma. Alla trendiga butiker säljer numera plantor. Vårens ankomst på Franska Rivieran, det är lika med mimosans blomning. Mimosan, denna gula mjuka men kanske inte så vackra blomma anses i flera Medelhavsländer symbolisera kvinnlig vänskap. Och när det gäller blomsterspråk anses mimosan säga “Den stora sköna själ som bor i Dig har sin grund i Din ädla, allvarsamma stolthet.”

Det lär vara självaste Kapten Cook som var orsaken till att mimosan växer på Franska Rivieran. Den ska ha införts till Frankrike i mitten av 1800-talet, och det via en av Kapten Cooks resor  till Australien. Och den trivdes och blev ganska snart en viktig produkt att odla. Av Frankrikes totala produktion av 18 miljoner mimosakvistar kommer cirka 60% från Alpes-Maritimes regionen. Och 50% av regionens produktion, eller cirka en tredjedel av den totala franska, odlas i  kommunerna Mandelieu La Napoule och Pégomas. De ligger vid kanten av Medelhavet, mellan Esterel-massivet och skogsmarkerna i Tanneron.

Men hur pass tålig är då mimosan?

I Frankrike växer den främst uppe i bergen, längs sluttningarna, och särskilt runt staden Mandelieu-le-Napoule. Några kalla vintrar, som den år 1929, orsakade en hel del skada, det var en längre period med temperatur runt -10° C, vilket resulterade i att blommorna frös. Det året blev det ingen solskensblomning men två år senare hade större delen av mimosaträden repat sig. Och det firade man 1931 med att organisera den första mimosafestivalen. Och än idag fortsätter man med denna folkkära festival.

Livfull festival
ww_DSC0389
Isbjörnen symboliserar vintern, och självklart har den med sig mimosa. Våren har kommit till Provence! Foto: Kerstin Engstrand

Det är i februari man firar, och det är en fest med mycket glam och stoj. I hela tio dagar hyllas mimosan. Här väljs Mimosadrottningen, “Notre Dame des Mimosas”, eller ”Miss Mimosa”, musikkårer från olika delar av Frankrike liksom från grannländerna kommer och deltar i paraderna. Barn och professionella akrobater samsas sida vid sida. Fantasifulla kan man gott säga att paraderna är. Och självklart är en mycket viktig del att man kastar ut mimosakvistar till publiken. Jag har själv fått nöjet att göra det och att se allas enorma lycka över att få en kvist gör att man blir varm i själen.

 Egentligen silverakacia
Acacia dealbata var. subalpina är den mimosa vi köper blommande kvistar av i februari. Det folkliga namnet mimosa kommer från Mimosaceae, som är den växtfamilj akacian tillhör. Dess svenska namn är egentligen silverakacia. Silvret återfinns i bladens undersida. Blommorna är som små ljusgula bollar och doften är fräsch, de doftar vår. Ganska intensivt av vår, och man förstår att blomman har varit en stor tillgång till parfymtillverkningen i staden Grasse. Bladen är typiska för acaciasläktet, de är finflikiga och påminner om fjädrar. Mimosa vill växa i full sol och odlingsplatsen ska vara mycket väldränerad. I södra Frankrike ser man träden växa längs sluttningarna. Den kan övervintra i skyddade och väldränerade lägen i zon 1-2. Men det är svårare att få den att blomma, men det gör kanske inte så mycket, bladen är mycket dekorativa i sig. Annars klarar den vintern i ett inglasat uppvärmt uterum. Men den kan bli ett stort träd, upp till 30 meter! Nåväl, det är i hemlandet Australien. Där är den också är angiven som invasiv växt, men här blir den vara en maximalt tre till sex meter hög. Den är snabbväxande, och klarar att beskäras. Jordmånen ska vara neutral eller lätt sur. Är jorden för sur tenderar bladen att bli gula. Vattna sparsamt vintertid.

ww_DSC0803
Plantor till försäljning hos en “mimosiste”. Foto: Kerstin Engstrand
Odla från frö
Prislista. Foto: Kerstin Engstrand
Prislista. Foto: Kerstin Engstrand
 I välsorterade fröfirmors utbud kan man hitta frö till Acacia dealbata men yrkesodlarna, de kallas för  “mimosistes”, förökar mimosan var. subalpina med sticklingar tagna av halvförvedade grenar. De bör vara minst 15 cm långa, och ska stickas ner i en hög, smal kruka. Ta bort alla blad som kommer under jord, det är där de suttit som rötterna utvecklas. Luftfuktigheten är viktig, sticklingen får inte torka ut så en plastpåse över krukan är nödvändig. Subalpina är en hybrid och frön ger inte rätt avkomma. En sticklingsförökad planta brukar blomma andra året. Det finns även Acacia dealbata ‘Gaulois Astier’ som är framtagen av franska mimosaodlare just för att den har snyggare blomning. Denna har också grönare blad än var.subalpina. Som alltid när det gäller träd så behövs en del tålamod om man vill så frön. Dess ursprung är Australien och där är stora bränder ganska vanliga. Det kan vara orsaken till att mimosan i det vilda gror bäst efter en skogsbrand. Vi kan använda kokhett vatten istället. Häll kokhett vatten över fröna och låt de därefter ligga i blöt ett dygn innan de sås. Vanlig så-kaktusjord fungerar utmärkt.
Akacian som snittblomma
Foto: Kerstin Engstrand
Foto: Kerstin Engstrand

I Provence blommar silverakacian i februari−mars. Först kommer de som säljs som snittblommor. Senare sorter används inom parfymtillverkningen. Parfymstaden Grasse ligger i utkanten av mimosadistriktet.

Välj kvistar där bara en tredjedel av blommorna har slagit ut. Doften är stark, och kan irritera allergiker. Mimosan ska du ha som den är, för blommorna avsöndrar ett ämne som påverkar andra snittblommors hållbarhet. Vill du kombinera, välj då en snittblomma med lång hållbarhet. I Provence ser man ofta buketter med mimosa och röda tulpaner eller röda rosor. Snitta kvistarna och ställ dem i ett kärl med hett vatten, gärna med lite snittblomsnäring tillsatt. Alla blad som hamnar under vatten ska tas bort. Om de får stå svalt nattetid brukar de hålla sig fräscha i 5-6 dagar. Spraya gärna blommorna med vatten.

 

Text och foto: Kerstin Engstrand

Solig grönkålssallad.

Grönkål och den nya blomsterkålen (Flower Sprouts) är två av Rabarber Trädgårds favoriter i vintersalladen. Den ena vintersalladen är soligt gul, den andra går i röda toner.

Grönkål med kaki, en verklig må bra sallad
Grönkålsallad med kaki och granatäpple. Foto: Kerstin Engstrand
Grönkålsallad med kaki och granatäpple. Foto: Kerstin Engstrand

Från december och framåt finns fina kakifrukter att köpa. De är goda till ost men ännu godare i denna sallad som är en snabb och matig sallad.

Ingredienser för sallad till en person:

3 nävar strimlad grönkål

1 kakifrukt

1 burrata (vanlig mozarella går också bra men burrata är krämigare)

1 matsked granatäppelkärnor

1 msk olivolja

Flingsalt

1. Bottna en djup tallrik med strimlad grönkål.

2. Dela en burrata i cirka sex delar och lägg i bland grönkålen.

3.Skala kakifrukten och skär den i mindre bitar.Lägg kakifrukten bland burratan.

4. Strö över granatäppelkärnorna.

5. Häll över olivolja och strö över lite flingsalt. Blanda.

Solig grönkålssallad

Grönkål tillhör julbordets fröjder och i år valde vi denna variant av ett recept från boken “Superkålen”. Den är så god så att vi fortsätter att laga den. Kombinationen den krispiga grönkålen, den lena persikan och honungen tillsammans med hasselnötternas strävhet gör att smaklökarna kommer igång och man vill ha mer!

Ingredienser för sallad till en person:

2 blad grönkål

1 persika eller nektarin

0,5 dl rostade hasselnötter

Mozzarella, allra helst burrata

1 tsk flytande honung

2 msk olivolja

1. Skär bort stammen på varje grönkålsblad och skär därefter grönkålen i mindre bitar.

2. Blanda honung och olivolja och blanda ner hälften dressingen i grönkålen.

3.Rosta hasselnötterna i en torr stekpanna.

4. Skär persikan/nektarinen i klyftor och stek dem ett par minuter på varje sida.

5. Blanda ner de rostade hasselnötterna, nektarinen/persikan och burratan i grönkålen.

6. Tillsätt resterande del av dressingen.

 

Röd blomsterkålssallad

w121534fri

 

I matvarubutiken (ICA) hittade vi ett recept på blomsterkål som vi gjorde en egen variant av. Originalreceptet innehöll även grädde och buljong, något vi tyckte förstörde.

Varm sallad för en person, denna rätt mättar bra.

75-100 gram blomsterkål (säljs under benämningen Flower Sprouts)

1 dl lingon, styckfrysta

0,5 paket torrsaltat bacon

1 silverlök (eller gul lök), finhackad

Peppar, vi använder vildskogspeppar

 

1. Börja med att steka baconet i en torr panna.

2. När baconet börjar släppa sitt fett, tillsätt då den finhackade löken.

3.  När löken är mjuk, tillsätt då blomsterkålen och lingonen.

4. Peppra lätt med vildskogspeppar.

Smaklig måltid!

Blomstrande trend våren 2016 tolkad av Jan Rundgren. På planteringsbordet (privat ägo) ser vi bricka av Nadja Wedin, vaser från Återbruksatelején, vattenkanna från Garden Glory, tavlor från Lisa Ling och Lina Johansson samt pappersskulptur från Future DayD.

Formex är den största svenska inredningsmässan för nordisk design. Två gånger per år, i januari och i augusti, samlas ca 850 utställare, 23 000 inköpare och över 800 medierepresentanter. Det är en ren branschmässa och enbart öppen för verksamma inom present, hemtextil, inredning, mode, delikatesser/mat och leksaker. Och även om namnet upplevs nytt och modernt är Formex en gamling, mässan startade redan år 1960.

Det som visas på Formex Vår är det som kommer i butikerna våren – sommaren 2016. Temat för mässan var något gammalt, något nytt, något lånat, något blått och något fått. Här kommer några godbitar som vi hittade.

w105630

Kronärtskockan odlad i Helsingborg återfinns på en av handdukarna i Tina Nordströms kollektion. Foto: K. Engstrand

Allas vår Mat-Tina, Tina Nordström, hade komponerat en särskild maträtt för Formex och presenterade också hemtextil som bär hennes signatur. Vi tycker särskilt bra om handdukarna med motiv från grönsakslandet, som kronärtskocka och rädisor, men även disktrasorna. Det är anrika Ekelunds som tillverkar hennes textil. Kollektionen är framtagen tillsammans med designern Linda Svensson Edevint, som gjort flera mönster hos Ekelund. Tinas älskade köksprylar, som hennes mormors blå pepparkvarn och bestick, men även några grönsaker från hennes trädgård, har gett inspiration till en helt egen mönstervärld.

Santa Fe intar Sverige

 

Spillkummet från Pottery Jo kostar ca 600 kr, Garden Glorys vattenkanna finns just nu ingen prisuppgift på. Formen påminner om en upp och nervänd diamant.

Smutsturkost är en särdeles vacker färg som ger lyster åt andra brända toner i pastell, som aprikos, svagt nästan urtvättat gult och terrakotta. Inredningstrenden kallas för Santa Fe men vi på Rabarber Trädgård säger mexikanskt.w120556

Inomhus är det då självskrivet att kaktusen är krukväxten nummer ett. Även artificiell. Ugglan, som varit en trogen inredningsdetalj i många år, är nu släppt ut i det fria. Kaktusformen återfinns i en mängd produkter, från underlägg till lampor.

Och en bukett tulpaner platsar bra i denna färgpalett.

w102023

 

 Ampeln hänger kvar

Den kom tillbaka för ett par år sedan, ampeln och den finns kvar, även amplar dekorerade med makramé. Några, som Ernst, hänger upp korgar. Välj växter som behöver vattnas sällan.

Brända toner

Bland trädgårdsprylarna återfinns fortfarande rost och terrakotta även om rost har minskat något.

 Japan

Japansk influens återfinns i maten, och i inredning.

w094937

I Craft Dying Lab visade Handarbetets Vänner hantverket shibori, en japansk färgningsteknik från 700-talets Nara där man knyter och doppar tyget för att skapa olika mönster. Det är en form av batik ich shibori betyder pressa, klämma. Indigo är den färg som främst använts, Självklart var det just trendfärgen blått som man färgade i under mässan. Effekten blir likt vatten som spillts ut på blå färg. Det mönster som liknar fjädrar är nog det som är mest trädgårdsaktigt.

w103856

 

Emma Fällman Studio vann med sin sidensjal i starkt blått med en kakadua och tiger som mittpunkt designpriset Formex Formidable 2015.  Och vi noterade att hon även hade med Blomman för dagen som du ser här på bilden ovan. Blomman för dagen är mycket populär i Japan. Emma har tidigare år nominerats för andra motiv, då var det småfåglar.

Juryns motivering: Emma Fällmans Totem tiger står för styrka, mod och skönhet. Och hennes kakadua representerar positiv förändring. Det här är ung svensk form med attityd. Med ett bildspråk som andas både storstadens tatueringar och allmoge i en spännande mönsterkavalkad. Det väcker tigern i oss.

Emma Fällman är från Kåge i Norra Västerbotten och tog examen på Berghs School of Communication i Stockholm 2013. Hon skapar illustrationer för hand, med blyerts. och av dem skapar hon i sin tur mönster som appliceras på tyger, tapeter och sjalar tillverkade av finaste siden.

w115722
Denna fina korg såg vi By Greengates monter.
 Japansk enkelhet i vaser

Vaserna vi föll för var de små, annars såg man många mellanstora, lite fulsnygga vaser vars form påminner om 1940-talet. Återigen har Eva Levin skapat en ny vas som ytterst skickligt skapar en enhet av form och funktion. Att hennes vaser säljs i Japan blev  vi inte förvånade över.

 

Materialmöten

Strävt möter blankt, trä möter metall, läder möter rosmarin, konstgräs på bild möter kattgräs.

Grafisk enkelhet och lite svart-vitt
Dubbel nytta

I Eldgardens monter stod detta planteringsbord som är synnerligen fiffigt konstruerat, hopfällbart stativ och med två brickor. Det håller att stå utomhus hela året. Dessutom mycket bra i uteköket. Det finns ännu inte i produktion men vi hoppas att det kommer ut till sommaren.

w133353

 

Peter Ödegaard bor i Stockholm, Lissabon och Rio de Janeiro. Och i Lissabon återfinns Adicos stolar på nästan varenda uteservering, så Peter har nu tagit dem till Sverige. Och ja, man sitter mycket bra i den. Finns även i mörkt blått, pärlgrått och i svart, pris mot kund ca 1600 kr styck.

w121607

 

Och sist men inte minst

blev vi glada när vi såg de här handdukarna!

w104035

 

 

Text och foto: Kerstin Engstrand

Evighetstomater av sorten 'Principe Borghese'. Foto: kerstin Engstrand

Tomaten är väl den grönsak som vi främst förknippar med Italiens sol. Även på den minsta odlingsplätt växer det tomater, direkt på friland eller i kruka. Och alla italienare vet att hälsosammast är tomaten när den är tillagad.

Pomodoro, guldäpple ( av pomo=äpple och oro=guld) återfinns i all traditionell matlagning, färska, torkade eller kokta. Den klassiska tomatpurén som läggs ut som ett tunt lager på pizzabottnarna.

Klassisk pizza.
Klassisk pizza.

Lenaste, ljuvligaste tomatsåsen gjord på färska tomater till den nykokta pastan. Mångrummade grön-orange-röda bifftomater i salladen. Här skiljer sig italienarnas och vårt sätt att behandla tomaten. Varmt röda, fullmogna tomater använder de i pastasåsen medan bifftomaterna, som ska vara gröna med några orangeröda fläckar, har sin plats i salladen. Och italienska småbarn är uppfödda på den tjocka, grötliknande och mycket aromatiska tomatsoppan, Pappa al pomodoro, som består av tomater och grovt lantbröd.

Till tomatsåser används de avlånga tomatsorterna, de så kallade plommontomaterna, som Roma och San Marzano. Båda är lättodlade även i vårt klimat. Vad som särskiljer plommontomaterna är inte bara dess avlånga form, utan även konsistensen. De saknar nästan helt frön. Båda sorterna brukar klara sig utan stöd men en lätt pinne brukar vara bra så att sniglar inte så lätt kommer åt de mogna tomaterna. Bifftomaten framför andra är den fula, skrynkliga ‘Costoluto Fiorentino’.  Den brukar bli 10 cm i diameter och behöver stöd, inte bara plantan utan ibland även tomaterna.

Evighetstomater
Principe Borghese. Foto: Kerstin Engstrand
Principe Borghese. Foto: Kerstin Engstrand

När italienarna pratar om körsbärstomater så är det av den lite större sorten än vad vi tänker på. De är 3-4 cm breda, äggformade med en fin liten topp och har fina namn som ‘Principe Borghese’. Plommontomater och körsbärstomater går bra på friland, medan bifftomaterna får de bästa skördarna i växthus. Har du inte växthus så pröva med växthustunnlar eller särskilda tomathuvor av plast. Inte så vackert men effektivt.

‘Principe Borghese’ är också en så kallad evighetstomat. Eller som italienarna benämner den, en piennolo.  En tomat som passar att göra klasar av. En klase består alltså av en mängd klasar som är uppträdda på en tråd. Och det är ett hantverk i sig! Man kan även se att de benämns ”da appendare”.

De kallas för evighetstomater och vintertomater för de brukar hålla sig fräscha till slutet av februari. Inte på plantan, utan hängandes, i de gjorda klasarna, upp och ner i ett svalt utrymme. Varje sammansatt ”klase” ska sedan väga mellan ett till fem kilo. Vanligen är de på 2-2,5 kilo.

Vesuvius sedd från Pompeji. Foto: K. Engstrand
Vesuvius sedd från Pompeji. Foto: K. Engstrand

De bästa evighetstomaterna växer i vulkanens Vesuvius omnejd. Lavajord är mycket mineralrik. Vesuvius ligger 10 km sydöst om Neapel och är 1 281 meter hög. Mest känd är Vesuvius för utbrottet år 79 e.Kr, ett utbrott som ödelade flera städer, varav Pompeji är den mest kända. Vesuvius är fortfarande en aktiv vulkan, det senaste utbrottet lär ha skett 1944.

Klicka på länken nedan så kan du se en kort film om hur de odlas och hur klasarnas skapas.

Il pomodorino del piennolo del vesuvio

 

 

w120158

Där skördas de i juli-augusti och träs till klasar när 70% av tomaterna i en klase har fått röd färg. Och de håller sig till våren, som börjar i Neapel i januari-februari. Detta sätt att odla och tillvarata tomater är dokumenterat sedan mitten av 1800-talet.  I Spanien, främst i Katalonien finns de också, tomàquet de penjar , även på portugisiska heter de också hängtomater.

Piennolotomater läggs också in, och särskilt inläggningen “a pacchetelle” är en favorit. Det är i regel kokta, inlagda piennolotomater som enbart har lite basilika tillsatt.

w722_small

Jag har odlat ’Principe Borghese’ i många år på friland här i Sverige, i zon 3-4, och får alltid stor skördar. Här hemma kan du också förvara piennolotomater på samma sätt.  Även gröna tomater kan eftermogna hängandes upp och ner.

logo_pomodorino

Principe Borghese är en av fem tomatsorter,  ’Fiaschella’, ’Lampadina’, ’Patanara’, ’Principe Borghese’ och ’Re Umberto’, som sedan 2009 är ursprungsskyddade som Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, och då under förutsättning att de odlats på Vesuvius sluttningar. Spetsen kallas för ”il pizzo”, och den är viktig, den är ett måste hos dessa fem sorter. När den är utvecklad, och tomaterna har fått röd färg, då är det dags att skörda.  Viktigt är också att tomatens inre har en mörk färg.

w151455

Köper du tomatfrön i Italien delas de in i två odlingsgrupper, indeterminate ( högväxande) och determinate (busktomater). Determinate behöver inte tjuvas. ’Principe Borghese är en busktomat som ger klasar med 5-7 tomater. Gemensamt för alla evighetstomater är att de har mycket fast fruktkött, skalet är tjockt och smaken är sötaktig.

I Neapelområdet planteras plantorna i perioden 15 mars till 15 maj med ett plantavstånd på 15 – 30 cm, och radavstånd på 80- 120 cm.  De Dopmärkta tomaterna är alltid odlade på friland och man låter de växa till en höjd av 80 cm. Enbart naturgödsel får användas. Ingen vattning sker normalt. Skörden gör alltid för hand, och skördetiden är mellan 20 juni och 31 augusti. En godkänd tomat ska väga 25 gram.

Klasarna träs sedan ihop till en stor klase, och tråden som används ska alltid vara naturtråd. Därefter förvaras klasarna på en väl ventilerad och torr plats. Smaken koncentreras allt eftersom de lagras.

Av Kerstin Engstrand

Bästa tomatodlingsknepen hittar du här.

Sugen på att läsa mer om vintertomater, piennolo?

Nu vet vi sorten på Kerstins piennolotomat

Så här gör du en egen piennolo

5 vintertomater som går utmärkt att odla i en pallkrage

Recept på den godaste tomatpajen gjord just på piennolotomater: Starka sommarsmaker Tarte Tartin Tomate

Oxalis. Foto: K Engstrand

Nu börjar det ljusna och i fingrarna kliar det att få börja med vårbruket. Det gör vi med att odla det absolut trendigast av allt, mikroblad och groddar.

Mycket smak, verkligen koncentrerad och pyttelitet format handlar det om. Vi talar om mikro av våra vanligaste kryddor och bladgrönsaker. De späda skotten älskas av stjärnbeströdda kockar över hela världen som beställer dem dagsfärska varje dag. Bladen ger den där lilla extra piffen eller en överraskande effekt till den enklaste maträtt. Och du kan lätt odla dem själv.

Fröpåsarna innehåller i regel frön till ett helt kompani. Mikroskott är lönsamt i dubbel bemärkelse, snabbt, roligt och lönsamt – i butik kostar mikroskott flera hundra kronor per kilo.

Ovanligt vanligt
Groddar av röd rättika tillsammans med rå fisk.
Groddar av röd rättika tillsammans med rå fisk.

Några är extremt enkla och vanliga, som gräslöksfrön som fått växa sig till en höjd av 4-5 cm. De är särskilt goda på lax , och de ger ett verkligt lyft på en enkel grillad bit lax. Lägg till några små groddblad av gurkört och du får en somrig smak av gurka. Eller vad sägs om att odla basilika, den vanliga ”Genovese”, eller citronbasilika som om det vore krasse? Mycket roligare än att köpa en planta i matvarubutiken. Mikrobasilikan passar suveränt bra till lättstekta ägg.

Vad mer kan fungera? Broccoli har vi prövat på tidigare med bra resultat. Påstås innehålla ämnen (sulforophane) som stimulerar kroppens eget försvar mot cancer. Andra extremt lätta att grodda är rödbetsskott och solrosor som, liksom ärtskotten, sedan länge finns att köpa färdiga i grönsaksdisken men det är roligare att dra upp själv. Ruccola blir extra bra, en riktig primör.  Andra groddar med ”sting” är rädisa och röd rättika samt perilla.

Mikroblad, groddar av röd rättika får man i Japan alltid till rå fisk, men passar till allt som serveras kallt.

wb
Shiso, eller perilla finns i olika färger, vackrast och mildast är den vinröda. I Japan är den en självklarhet att den finns överallt där grönsaker säljs. Foto: K Engstrand

Perilla är en ”gammal” trädgårdsväxt som vid förra sekelskiftet var vanlig som kantväxt i våra trädgårdar. Den går också under benämningen ”Shiso”, eller bladmynta på svenska. Finns grön och vackert vinröd och är mycket populär i japansk matlagning där bladen doppas i s.k. tempurasmör för att sedan friteras. Bladen kan också friteras direkt i olja bara de är riktigt torra. Lägg de friterade bladen på en köttbit och strö på lite havssalt så är fredagsmiddagen räddad.

Och till glass

wDSC0366

Fast godast är onekligen de blad som smakar nöt. Tahoon, Toona sinensis är känd under mängder av olika namn, på engelska även Chinese Cedar eller Chinese Mahogany, och ibland som dess gamla latinska namn Cedrella sinensis. Tillhör Meliaceaefamiljen, dvs. mahogny, och dess unga späda gröna skott är mycket populära i Kina.  I det fria blir det ett träd på hela sju meter och är inte vinterhärdigt. Tahoon passar även i glass. Fröer till tahoon går knappt att få tag på, dessutom är den svårodlad men hittar du dem så köp! De är väl värda ett försök.

Stevia, sockerplanta med sin söta smak passar också utmärkt i desserter. Den är 30 gånger sötare än socker och i Ryssland gör man en sorts sirap av den. Svenska fröfirmor har den i sitt sortiment. Man får odla stevia men produkter av stevia, som groddplantor eller sötningsmedel, är förbjudet att sälja då det ännu inte är godkänt som sötningsmedel. Enligt Livsmedelsverket är växten stevia, i färsk eller torkad form, inte godkänd som livsmedel inom EU. Detta innebär att produkter som innehåller växten stevia inte får säljas. Inte heller får stevia marknadsföras som kryddväxt, därför återfinns den i trädgårdsbutikernas sommarblomssortiment. Däremot får steviolglykosider, E960, användas som tillsats. Tillsatsen har genomgått omfattande säkerhetsprövningar och får användas som sötningsmedel i begränsade mängder. I EU:s tillsatsförordning står det i vilka livsmedel steviolglykosider får användas och i vilka mängder.

Det finns även mikroskott som smakar ett mellanting mellan gröna alger och kaktus. Den smakar mest saltvatten är mera rolig att titta på än äta. Salicorna heter den, glasört på svenska. Välsorterade fiskhandlare brukar ha den i sitt sortiment.

Oxalis. Foto: K Engstrand
Oxalis. Foto: K Engstrand

Och bland de senaste nyheterna är röd oxalis, som vi köper som krukväxt. Kockarna köper in den under namnet Yka Leaves®.  Smaken liknar harsyra. De vinröda bladen är mycket dekorativa och anses vara särskilt god till skaldjur men även till rödbetor. Oxalis sprider sig dock gärna i trädgården.

Så lyckas du

wDSC0358

Flera fröfirmor har ett stort utbud av de i artikeln angiva sorterna. Vissa brittiska firmor benämner dem särskilt som ”sprouting seeds” eller groddfrö på svenska.

Yrkesodlingarna odlar skotten i cellulosa från Sverige. Vanlig bomull går lika bra.

Mikroskott odlas med lätthet på fönsterbrädan från början av april. Tidigare behövs extra tillskottsljus, som lysrörsbelysning.

Odla i låga plastaskar, de som köpta körsbärstomater ligger i är utmärkta. Fyll dem bomull. Fukta bomullen rejält, tills den sjunkit ihop till 2/3 höjd av asken. Den ska vara våt. Ställ askarna på fat.

Så därefter mycket tätt, på ytan av bomullen. Ställ odlingen i ett soligt sydvästfönster. Vanlig inomhustemperatur på 21– 22 grader fungerar utmärkt. Håll bomullen fuktig, spraya på med vatten. Fröna får inte torka men ska heller inte dränkas. Dra en plastpåse över odlingen men förslut den inte.

Skörd

Basilika, rödbetor, rödkål, ruccola, broccoli och gräslök blir alla skördefärdiga på 3– 6 dagar efter det att fröna har grott. Snabbast skördeklar blir gurkört, 2–3 dagar efter att de grott, solrosskott och broccoli bör skördas efter 5-–6 dagar. Längst tid tar perilla, som ibland kan ta 1-2 veckor på sig att gro.

Skotten klipps av. Avklippta, skördade skott bryter inte nya blad.

Av Kerstin Engstrand

.

Redaktionens val

Rabarber trädgård är den enda svenska site som verkligen går på djupet när det gäller världens främsta trädgårdsutställning, Chelsea Flower Show, arrangerat...