Sockerärt ‘Arvidsjaur’: Tidig sockerärt från Nordiska Genbanken. Så tidig att många som odlat den kallar den för Sveriges snabbaste ärta. Blev sommaren 2014 skördeklar redan i mitten av juli.

Sockerärt ’Martha’/’Märta’: Fanns länge enbart att köpa via England. Gammal, svensk sockerärt med ljusgula baljor. Även bladverket är vackert med sin fräscha, intensivt gulgröna färg. Många anser att fullt mogen går det att använda ‘Märta’ som man använder kikärter.

Sockerärt  ’Carouby de Mausanne’: Högväxande fransk sockerärt med violetta blommor. Har ljust gröna, breda, ca 10 cm långa baljor och blir 150 cm hög. Mycket god. Ger stor skörd under flera veckor.

Sockerärt ‘Grötom’: Sorten har fått sitt namn efter orten Grötom vid Höga kusten, Ångermanland. Det var där de hittades i början av 1990-talet. Är en medelhög blåärt med enfärgade, lila, korta baljor. Har vacker blomma i ljuslila och lilarött.

Grönpickelärt: ‘Bjurholm’ har sitt ursprung i Bjurholm i Västerbotten och hittades 2012. Högväxande, ger två baljor per stängel och cirka sex frön per balja. Från samma gård kommer även en morot, tre olika sorters ärter, potatis och Bjurholmslöken.

Bjurholms blåärt: Högvuxen relativt stor kokärta, baljorna mognar ganska långsamt. Kan ätas som sockerärt om den skördas tidigt. Härstammar från Elsas odling i Bjurholm. Sorten köpte Elsa någon gång på 1940-talet.

De tre sistnämnda sorterna kommer från Programmet för odlad mångfald,  POM

Potatis

Blå Kongo blommade den 21 juli. Är en gammal sort som man tror härstammar från Sydamerika. Är som namnet anger blå. Rå, är både skal och kött mera violett, men kokt blir den mera blå i färgen. Det är antocyaniner som ger den blåa färgen. Förövrigt samma ämne som ger blåbären sin blåvioletta färg. Sen sort, mjölig.

Mayan Twilight är en typ av potatis, Solanum Phureja, som har som namnet antyder sitt ursprung från Anderna. Mayan Twilight är onekligen en potatis för gourmeter. Den har tagits fram relativt nyligen i Skottland. Mjölig, köttet är ljusgult med enstaka röda strimmor, skalet är ljusgult med röda fläckar.

Swift är den tidigaste sorten, som tyvärr ofta blir blötkokande. Vitt kött och vit blomma. Sorten kommer ursprungligen från Skottland.

Andra grönsaker

Reginald Scholz med några fina ‘Superschmelz’  

Kålrabbi,‘Superschmelz’: Denna kålrabbisort brukar ge upp till 4 kilo stora och spröda kålrabbi med en diameter på 20-25 cm. Vitt kött och blekt grönt skal. För att få stora exemplar är det viktigt att hålla plantavståndet till 50 cm. Klarar bra att lagras över vintern.

Bondböna ‘Threefold White ‘: Mycket lättodlad bondböna. ’Threefold White finns även hos flera stora fröfirmor. Har vita blommor och får stora, platta bönor. Bondbönor trivs bäst i lätt lerhaltig, mullrik och väldränerad jord. Vattna regelbundet.

Purpurkål ’Baltisk Röd’: Gammal sort som ursprungligen kommer från Baltikum. 1986 fick Runåbergs fröer den från Baltikum och gav den dess svenska namn. Mycket vacker mörkt violett, färgen blir intensivare när svalare väder inträder. Blir ca 50–60 cm hög. Blir mörkgrön vid kokning.

Av Kerstin Engstrand

 Det växer så gruvligt i Lapplands första stad där sommarnatten aldrig blir mörk.

Här ligger Lycksele ,växtzon 7.

Våren 2014 var Josephine Norrbo ny på jobbet som stadsträdgårdsmästare i Lycksele. Ganska omgående fick hon en utmaning som heter duga. Lycksele kommun drogs med stort underskott i ekonomin och kommunpolitikerna beslutade om sparkrav. Det innebar för hennes verksamhet att sommarblomsplanteringarna var strukna 2014.

Josephine valde att se detta som en utmaning. Vårblomman nummer ett, pensén, säkrade hon, de planterades ut i början av maj. Dessutom sponsrade och planterade den lokala Rotaryföreningen växter längs Storgatan. Och trots sommarblomsstoppet så frodades det som aldrig förr utanför stadshuset. Lösningen blev en kålgruva i det fria, kål, potatis och ärtor eller som hon skämtsamt säger: Potatisekonomi. Där fick kommunen växter uppdragna av privata Trädgårdsduon Rosa lapponica, Mariana Mattsson och Reginald Scholz.

Planteringslådorna fanns där redan. Urvalet var sparsmakat och unikt. Fokus var på gamla kulturarvssorter och att det också skulle vara vackert. Blom- eller bladfärger tittade man särskilt på. 2014 fylldes de med potatis, bondbönor, ärter och kål. Att det hela skapats med en stor portion humor märks i kommentarer som att man kan inte låna på ärtskidor innan man har sått dem. Och att potatis ger rik skörd, sätt en och få 15 nya.

Det var förkultiverade plantor som i början av juni planterades ut framför stadshuset. Den 28 juni, på Stadsträdgårdens dag, invigdes nysatsningen. Och redan i mitten av juli blommade bondbönorna samt några av ärtsorterna medan potatisen Blå Kongo valde att börja blomma en vecka senare. Läget utanför kommunhuset var gynnsamt, soligt och fick bra skydd av huset. Samt Lycksele fick dessutom en ovanligt varm sommar.

I övriga planteringar valde Josephine att satsa på gröngödslingsväxter. Att Lyckseleborna saknade sina färgstarka sommarblommor märkte hon. Det var många som hörde av sig, särskilt om planteringarna med gröngödslingen. Den typen av växter är utseendemässigt ganska väsenskilda från det ordinarie utbudet.

2015 bestämde kommunen att det återigen skulle bli sommarblommor, exakt vad var i slutet av mars inte bestämt, man inväntar den nya stadsträdgårdsmästaren. Själv har Josephine lämnat Lycksele för varmare breddgrader för projektet ”Planteringar utan gränser” i Helsingborg.

Läs om de unika ärtsorterna man odlade, klicka här:

Lyssna på trädgårdsduon om ärtodlingens sköna konst.

Text och foto: Kerstin Engstrand